RECEITAS

Iogurte Caseiro

Ingredientes:

1 litro de leite

1 copo de iogurte natural

1 cx de gelatina de morango dissolvida em 1 xíc. (chá) de água quente

1 lata de leite condensado

Opcional - 1 xíc. (chá) de geléia de morangos

Preparo

Ferva o leite, quando amornar junte o iorgute e tampe o recipiente. Deixe de um dia para o outro para coalhar. Bata no liquidificador o leite coalhado, a g

elatina, o leite condensado, misture a geléia e leve a gelar.

Danete

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres ( sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, em seguida leve ao fogo brando até engrossar. Espere esfriar e bata novamente no liquidificador até ficar cremoso. Leve para gelar.

Maionese sem ovos

Ingredientes:

1 batata média

1 cenoura média

1 xíc. (chá) de óleo

1 xíc. (chá) de leite integral

sal a gosto

Preparo

Cozinhe a batata e a cenoura, em seguida bata junto com os demais ingredientes no liquidificador.

Pão de queijo tradicional

1 kg de polvilho azedo

600 ml de água

600 ml de óleo

300 ml de leite

1 colher (sopa) cheia de sal

6 ovos

150 grs queijo parmesão ralado

Preparo

Em uma tigela coloque o polvilho azede e reserve. Numa panel

a em fogo médio coloque a água, o óleo, o leite, e o sal deixe ferver. Desligue o fogo e jogue a mistura no polvilho mexa e deixe esfriar. Acrescente os ovos um a um e vá misturando, amasse bem com as mãos, coloque o queijo ralado faça pequenas e é só assar.