quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Sorvete

Base para o sorvete

Ingredientes
1 litro de leite
2 colheres (chá) de liga neutra

Preparo
Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater durante 3 minutos. Despejar em uma assadeira e levar ao freezer durante 6 horas. Dividir em duas partes.

Massa para o sorvete
Ingredientes
3 colheres (sopa) de pó para sorvete
1/2 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de emulsificante

Preparo
Bater estes ingredientes com uma das partes da base para sorvete, bater na batedeira até aumentar de volume. Levar ao freezer novamete e servir após estar resfriado.

Obs: Receita completa rende + ou- 3 litros ou 2 potes p/ sorvete, muito parecido com marca famosa.

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